Brödfestival

För fjärde året var det dags för Brödfestivalen på Historiska museet. Vi var där första gången och det var riktigt trevligt då. Den här gången var festivalen betydligt mindre och man hade inte alla roliga prova-på-bröd-från-landet-långt-bort. Det var lite synd. Istället var det mer fokus på köpebröd.

Goda bullar som vi köpte oss ett par stycken av.

Vackert och gott

Mängder av bullar

Surdegsbröd is the thing...

Bagarhögskolorna tävlade mot varandra. Det här var Göteborgs kreation med fokus på Stockholm. Du ser väl att det är Vasaskeppet?

Kristianstad hade satsat på att baka hus  från Stockholm. Vem som vann vet vi inte.

Semlor fanns det för den som gillar det

Dagens höjdpunkt var att få gå på surdegsföredrag med Surdegskungen Manfred. Den tyske superbagaren trollband sin publik som var andäktig över de goda råd och tips som han kom med. Till vår stora lycka fick vi med oss två surdegsstartpaket. Nu ska här bakas surdegsbröd. Det gäller bara att ha någon som matar den när vi är på semester.